從蘇萊曼清真寺（Süleymaniye Camii）下山後當然直奔緊鄰的大巴札（Grand Bazaar），台灣的背包客習慣以『有頂大市集』稱呼，聽到『市 集』兩個字相信很多人眼睛都亮了起來，沒錯這裡就是整個伊斯坦堡最佳購物點。到大巴札可以在輕軌T1線的巴耶賽特站（Beyazit）下車，這 是一個巨大的市集共有4個大門，出入口多達26個。若從聖索非亞大教堂（Aya Sofya）走來也不過1公里多。巴扎來自波斯語是阿拉伯地區對集 市或者市場大廳的稱呼，尤其指中東地區的集市街道，這些街道往往有頂棚遮掩，街道兩旁有許多小的攤販和店鋪。中東巴扎的特點是許多販 賣類似商品的店鋪會集中一起，這與西方國家市場特徵相反，在西方販賣類似商品的店家盡量離得遠些減少互相競爭。巴扎的另一個特徵是兼 具批發商與零售商，有些商鋪同時具有這兩個功能，巴扎一般位於清真寺附近。儘管這名詞源於波斯語，但是這形式的商業模式已被世界各地 所廣泛接受，尤其是回教國家，基本上『Market』都習慣以『Bazaar』稱呼。
大巴扎真正的名稱為卡帕勒市場（Kapali Carsi），卡帕勒在土耳其語為『遮篷』。大巴扎起源於1461年穆罕默德二世時期的一個圍有欄杆的 小石製品交易區，後來不斷有商家要求加入，並為自己的商鋪建立屋頂和走廊，這樣無論天氣如何，人們都可以在這有頂蓬的商鋪裡舒服的進 行買賣。不斷擴張的情況下最後變成佔地30萬平方公尺（約大安森林公園1.2倍）的超大室內綜合商場。伊斯坦堡的大巴扎是世界上最大的室內 集市之一。
在典型的土耳其式拱頂覆蓋下這裡有超過四千家小商店，還有清真寺、銀行、警察局、餐館和手工作坊等等，儼然是座小型城市。整個集市縱 橫跨越七、八個街區。在商場中販賣金銀首飾、皮毛、地毯、銅器精品、各色工藝品及紀念品等。
大巴扎裡面是有空調而且環境整理的很乾淨，在這邊逛街舒適度不輸百貨公司，可見管理商會花了很多心思在上面。某些區塊還保有巴扎商品 群聚的特性，比如東邊金光閃閃的黃金首飾街，西北區亮晶晶又清涼的肚皮舞服裝區。但大多數還是各色商品混雜。大巴扎是挑選伴手禮和紀 念品的好地方，四千多家商店大概你想要的都找的到，但想找便宜的就抱歉啦！小銘實地比較的結果外圍攤販開價比較低，想也知道這地段的 租金比較高。 
這麼大的商場簡單繞一圈少說也要好幾個小時，餓了渴了中間的老巴札區（Old bazaar）有幾家小餐館提供當地小吃，光LP就推薦其中四五家 ，不過一小杯紅茶就要4TL，口袋不夠深的小銘實在連椅子都不敢坐。 
從大巴扎出來後繼續往北邊艾米諾努（Eminönü）走目的地是500公尺遠的香料市集（Spice bazaar）。香料市集當地人稱為莫塞爾市場（Misir Carsisi），莫塞爾為土耳其文『埃及』的意思，源自於這座市場最早販賣的商品都來自埃及開羅。香料市集修建於1660年附屬耶尼清真寺 （Yeni Camii）的一部份，清真寺藉由跟商家收取稅金用來維修清真寺本身及作為各種慈善活動的資金。這裡賣的東西主要以各式香料、食品 和乾貨為主，也有土國當地的『強壯藥』 
耶尼清真寺（耶尼為土耳其文『新』的意思）自1597年開始建造，但中途支持的薩菲耶（Safiye）太后因兒子穆罕默德三世（Mehmet III）死 亡而失勢停工，直到圖爾罕哈迪賽（Turhan Hatice）太后的重新支持下才於1665年完工。 
跟迷宮般的大巴札相比香料市集迷你許多只有十字形的兩條街道，當然市集外圍還是聚集很多攤販。從大巴札到香料市集這整片區域都是商家 林立，賣的不僅僅是觀光紀念品，更多是當地民眾的生活用品，想尋寶的旅人可以來這裡搜尋。對小銘而言香料市集的吸引力遠大於大巴扎， 能吃進肚子的才是王道。土耳其的甜點舉世聞名，而支撐這個美名的基礎在於各式各樣的堅果和果干。這裡的果干便宜又好吃，最出名的還是 原產於小亞細亞的無花果（Fig）。 
除了香料乾貨外，香料市集另一個敗家重點是化妝品和香皂。想買土耳其知名度最高的Rosense系列產品，在這裡可以找到全部，當然價格的高 低取決於個人殺價功力，想買的要快下手，因為離開伊斯坦堡後就再也不容易找的到Rosense。
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