初到聖彼得堡（St. Petersburg）又逢早餐時刻，由於是當天報到旅館不供餐，需自行解決好在隔壁就是俄羅斯咖啡連鎖店--咖啡屋（Coffee house/КОФЕ ХАУЗ），二話不說就是它啦。
咖啡屋在莫斯科跟聖彼得堡很常見，經營模式小銘覺得有丹堤咖啡的感覺，除咖啡外也兼賣一些輕食如三明治漢堡之類，這家有專屬窗口提供外帶服務。內部裝潢走的是明亮簡約的現代風格。
菜單上有英文，再不濟光看拍得美美的圖片也不會不知道要點什麼。卡布其諾上頭鮮奶油塞滿焦糖爆米花實在太犯規，小銘跟查理毫不猶豫就選它。
這道是小銘點的野莓布林餅（Blin/Блин），布林餅就是俄國鬆餅，偏向法國可麗餅皮薄軟嫩的口感。這是俄國常見的食物，兩片薄布林餅淋上野莓醬再撒上新鮮莓果和棉花糖就是配色豐富的早餐。
這是店家的標準早餐，生菜、培根、麵包和兩顆半熟煎蛋，感覺分量沒很多的一盤要RUB 265，有被坑的感覺。後來阿明點的漢堡（Coffee House Burger/Бургер «Кофе Хауз»，RUB 355）上場才稍稍覺得物有所值。
期盼好久的焦糖爆米花卡布其諾（Дабл Капучино сливочный «Карамельный попкорн»，RUB 285）總算登場，喝一口不會太甜算及格，但份量好像比圖片小了許多，爆米花是冷的扣分，咖啡太淡扣分。
在聖彼得堡決定走名店路線，在有限預算下小銘事先在『Tripadvisor』上做了許多功課，盡量找中間價位的餐廳，這間『熱』（Teplo）在九千多家餐廳裡的綜合評價名列第二十二。
餐廳在聖以撒主座教堂（Saint Isaac's Cathedral）西南方，距離約300公尺，餐廳落在兩棟建築間的庭院，在街上會有清楚的指示牌，一進入午後的陽光灑在牆上及門口漂亮的花草，好不愜意。
查理代表前去詢問，結果客滿需等一個小時以上，對飢腸轆轆的我們真是晴天霹靂，附近又好像沒什麼可吃的，正在進退維谷之際，服務生忽然說如果可以在半小時內吃完的話，地下室有些被預訂的座位可以先給我們。
『熱』餐廳周一到周五午餐只供應簡餐，有沙拉、湯、熱菜和配菜四種，每道有固定價錢可自由搭配，菜色每日都會更換。服務員動作很快，就座不久後立即把沙拉（RUB 80）端上。
吃完一堆菜後，接著是湯（RUB 60），這道是蔬菜湯（Vegetable Soup/Суп Овощной），看顏色應該有用甜菜，料很少味道偏淡，這個價錢大概也只能提供這樣的水平。
這是熱菜（RUB 140）跟配菜（RUB 50）的組合，左邊是大名鼎鼎的史特諾夫式牛肉（Beef Stroganoff /Бефстроганов），右邊一粒粒的則是蕎麥（Buckwheat /Греча）。
聖彼得堡第一天晚上忙著逛歐尚超市（Auchan），加上剛吃完高級百年雜貨店下午茶，多數人都不餓，晚餐就簡單解決，商場頂樓的美食街恰好有專賣俄羅斯布林餅的連鎖店小閣樓（Teremok/Теремок），當成晚間輕食剛好。
不要懷疑這是俄國餃子（Pelmeni/Пельмени），來自西伯利亞的食物，就地緣關係當然還是源自中國，先傳入西伯利亞後再擴展至整個俄國。俄國餃子皮厚肉厚，吃起來像包肉的貢丸。
布林餅裏頭包的內容變化多端，從鹹的到甜的應有盡有，小閣樓賣的布林餅超過三十種以上，店家的標示牌上只有俄文，但可跟店員要要看有沒有外國人專用的英文菜單。
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