close

1公園內熱狗攤

           12月7日中午看完熊貓後,在恰普特佩克公園閒逛,早餐的兩塊麵包早已消化肚子咕嚕咕嚕叫,照著園內的指示牌走到餐飲區,由於非假日只有 兩家有開門,挑了這家門面很鮮豔攤販。


2熱狗套餐

           小銘點了熱狗套餐,三份熱狗附湯共15批索,想當年在紐約一份熱狗就要這個價錢。熱狗水準之上,重點在附的青紅辣椒湯,雖然很辣可是辣 的好,令人回味再三。


3玉米餅攤販

           同樣是12月7日下午在少年英雄紀念碑附近快離開公園時有位婦人在路邊煎小圓餅,看起來有點像台灣的『小時候大餅』,小銘對稀奇古怪食物 的抵抗力最弱的,當然是買啦!


4小圓玉米餅

           一包10批索,老婦人用鮮豔的黃色紙包起來。希望墨國不會像對岸充滿黑心貨,不然小銘的小圓煎餅就被染成黃啦!嚐起來鬆鬆甜甜的不特別 ,這應該是玉米粉煎餅。


5Huarche

           12月7日晚上搭地鐵到公車南站買預售車票,車站前面是小吃市集,挑了一家看來還可不錯的。這是墨西哥市特色小吃Huarche(40批索),上 面一片片的是豬肉,底層是像鞋底形狀的玉米圓餅。


6Gorditos

           同伴點的是Gorditos(30批索),上面的碎肉據說是牛肉。這是另一種的玉米餅,會烤成鬆鬆軟軟。味道如何小銘不吃牛就沒嘗啦!跟Huarche 最大差異在玉米餅的做法,Huarche會炸到酥脆。


7仙人掌沙拉

           身為世界仙人掌大國當然少不了仙人掌沙拉這道菜。在塔斯哥的菜市場首度看到,『好奇心會殺死一隻貓』還是付10批索買下切成調狀的仙人 掌葉。上面會撒上厚厚的辣椒粉,吃起來有厚重的草味。


8傳說中烤雞店

           在國外旅行不吃牛的小銘大多只能點春雞之類,說實在老外烤雞的水準大多有待加強,咬下去乾乾癟癟又沒什麼香味簡直像在嚼雞肉乾。但在 塔斯哥市集遇到這家烤雞店,過去的觀念大扭轉。


9傳說烤雞

           名店總是在小巷裡,還沒開門的店就大排長龍必定有美食存在,半隻55批索。在辛苦買到後在聖普里斯卡教堂前享受,咬下去美味的肉汁大量 的溢出,軟嫩的肉搭配上洋蔥青辣椒的香氣,真是台灣想像不到的美味。


10炸香蕉攤販

           盛產香蕉的中美洲當然不會沒有香蕉料理,在韋拉克魯斯教堂後面的小吃市集就有大嬸在賣炸香蕉,作法看起來頗複雜,先把大香蕉放進熱油 炸,然後晾在旁邊備用。


11炸香蕉

           客人點了後大嬸會把炸過的香蕉放在鐵板上切半煎熱(這是鐵板燒嗎),最後加上果醬巧克力米。一份20批索,其實不便宜,口味到還好反正 就是熱的香蕉加果醬,算嚐個鮮。

   

arrow
arrow

    小銘 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()