帕連奎（Palenque）的名字來自西班牙文的『Palisade』（柵欄之意），這個區域古代地名可能稱為拉康哈（Lakamha，大水流之意 ）。這是一個單調的現代化小鎮，沒有任何具觀光價值的點可供遊客造訪，城鎮中心只有大型綠地（La Canada），不見雄偉的大教 堂，公車站所在的華雷斯路（Juarez）是小鎮最熱鬧的區域，話雖如此也只有零星幾家餐廳、雜貨店和旅行社。
早在出發前小銘所找到的資料都說這是個無聊到不能再無聊的小鎮，沒想到是真的居然找不到任何值得寫的咚咚，好在提供美食的 餐廳還沒有絕跡，所以就用『吃』來記錄這匆匆一瞥的小鎮吧。
帕連奎遺跡只花三小時，搭合租車回市區恰好是午餐時間，翻了下LP的資料決定挑選經濟實惠的『罐子』餐廳（Restaurant las Tinajas），沿著11月20日路往東走，看到掛有三個罐子圖案的招牌即是。
上午在遺跡走了好久肚子有點餓，毫不考慮的點了兩菜一湯，上菜時才被巨大的份量嚇了一跳。這道是『特拉佩諾』特製湯（Caldo Tlalpeno especial，60批索），請想像成摻有多種蔬菜的雞肉湯。
這道是炸豬排飯佐紅豆泥（Chuletas empanizadas con arroz y frijoles，80批索）。份量大的驚人，豬排攤開比臉大，只不過味 道一般，多到小銘吃到最後居然吃不下，真是吃『粗飽』的。
這道是墨西哥風燉牛排佐飯或紅豆泥（Filetes a La Mexicana con arroz o frijoles，80批索）。簡單講就是以蕃茄、洋蔥和辣 椒為主的莎莎醬跟牛肉一塊燉煮，份量很大不過同樣很平凡的大眾味道。
中午吃飽飽後下午享受在墨西哥最後的悠閒時光，傍晚又是覓食時刻，這次決定不靠LP自己踩地雷去，走在最熱鬧的華雷斯路上挑 中的是這家聖磨坊餐廳（El St. Molino restaurant）。
在墨西哥待了這麼多天，大部分的菜色都吃過啦，選來選去真不知要吃什麼。最後叫了這道特奎拉煮蝦（Camarones Al Tequila， 110批索），就是乾燒酒蝦啦！酒味頗重不過蝦子算新鮮。
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