小銘(Prokaryotic)的微小世界

到美濃除了紙傘、煙葉外，也不能錯過道地客家美食

最有名的當然是粄條，不然美濃粄條叫假的呀

說也奇怪，吃來吃去還是南部客家菜比較合小弟的口味

竹苗一帶的客家菜吃過的總是不覺得好吃

以前來美濃都是吃雜誌介紹的"美光"

不過老姐說美光比較貴，推薦這家便宜一些

去的當天適逢年初三人超多的

小小的店湧進一波波的食客，跟隔壁桌是擠來去

粄條彈性十足，水準之上，只是少了會流淚的驚爆點

傳統的薑絲炒大腸除了醋有點多太嗆以外，也在平均之上

最推薦的是高麗菜封

菜葉被滷的熟透，筷子輕輕一挾就分離

難得的是鹽淡適中，增一分則太多，減一分則太少

充分的把高麗菜的甜味襯托出來

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氣氛布置：★（路邊攤不會有氣份吧）
美味程度：★★★☆
價錢        ：200-250（以人頭算）
個人評價：★★★