台中海線除了最近很熱門的高美濕地外
清水米糕更是在這小老弟崛起前早已聞名全省
其實，兩個地方相距不遠，大部分的人都會規劃在同一個行程
廢話不多，這次也是搭去高美濕地看夕陽的順風車
我們第一家吃的是王塔
根據網路上的資料，這家似乎是清水米糕的元祖
不過這年頭早已不管什麼元祖不元祖啦，好吃才是最重要的
王塔米糕之一
王塔米糕之二
網友的意見是說王塔比較油但是香氣比較重
個人到不覺得油（可能已經習慣油膩料理）
他的米糕吃起來最大的特色是粒粒分明
整團的米糕在入口的瞬間會散開來，完全沒有南部米糕的黏稠感
肉的味道中規中矩，就很一般
調味上，老闆用的是蒜頭醬，增添了Spicy感
阿財米糕之一
阿財米糕之二
阿財米糕是後起之秀
人潮上，阿財也略勝一籌，感覺有後來居上之勢
阿財米糕整體的味道比較重，但並不覺得鹹
不知道是不是錯覺，肉的份量好像比王塔多一點
兩者最大的差異在於米糕的口感
相較於王塔的粒粒分明，阿財的米糕黏稠許多
嚼起來整體性較強，白話一點就是像肉粽
全站熱搜
留言列表
