小銘(Prokaryotic)的微小世界

茶類自古即是東方民族常引用的飲料

世界上著名的茶產區也多集中在東亞和南亞

其中南亞的印度和斯里蘭卡更是世界紅茶的主要輸出國

印象中英國人很會喝茶，從早餐茶到下午茶都有不同的講究

實際上西方人喝茶的歷史很短，也不過數百年爾爾

自英國十七八世紀殖民印度期間，從印度大量輸入茶葉

西方人才慢慢養成喝茶的習慣

（印度產紅茶，所以西方人習慣喝紅茶，若是中國當年被殖民西方人現在可能喝綠茶啦）

小銘雖然喜歡喝咖啡，但更喜歡茶類飲料

幾年前去印度玩的時候當然不會錯過搜刮紅茶的機會

記得這款藍山紅茶當初沙鹿基導遊說是涼茶，適合冰涼飲用

買了之後也一直丟在家裡儲存櫃，前陣子翻東西時才偶然看到

Nilgiri在產地的原意是指「Blue Mountain〈藍山〉」

茶樹栽種在印度南部平緩的丘陵地帶。

因為產區地理環境及氣候條件與斯里蘭卡相近，因此風味與斯里蘭卡茶相似

因氣候良好適合茶樹生長，所以全年皆有生產，而12月到隔年1月所採收的茶葉品質特別優良。

藍山紅茶味道稍淡，以輕盈的口感和淡雅的香味著名

適合加檸檬做成檸檬紅茶或冷藏做成冰茶（沙鹿基果然沒說謊）

這可是從印度平行輸入的逸品

台灣買不到呢

沖泡起來顏色還蠻深的

至少比我常喝的廉價立頓紅茶（屬於大吉領紅茶）深上許多

不知道味道會不會也如顏色一般濃郁

用馬克杯喝紅茶？對不起，下次會改用精美茶杯照相

實地喝起茶有一種溫潤的味道

香氣倒是還好，淡淡的

熱熱喝口感比較沒什麼特別，甚至比常見的立頓紅茶還缺少那點紅茶感

冷冷喝那種帶著點涼茶味卻又圓厚的口感就被突顯出來

神奇的是喝了之後心中會有一道微風吹過

帶走那股煩燥感，難道是印度版的中國涼茶