1商場餐廳

           在巴利爾多利德(Valladolid)吃的選擇並不多,中心廣場東北角市政市集(Bazar Municipal)裡面的小吃攤是勤儉背包客的好去處。一走過 去整排四五家的伙計們會充滿活力的吆喝客人來拿他們的點菜單。


2半島豬肉料理

           賣的東西其實大同小異,最後選『Mi Ranchito』這家比人家便宜些的餐廳。這道是半島傳統料理『Cochinita pibil』,先將豬肉浸泡在檸檬 汁,用胭脂樹籽染成紅色,然後包裹在香蕉葉裡烘烤而成。


3包蛋的玉米捲

           第二道點的也是半島的特色料理『Papaadzules』,說穿了也是種玉米捲(Taco),差別在於裡面包的是壓碎的水煮蛋和南瓜籽醬。這兩道都 沒什麼令人印象深刻的味道,真是失望呀。


4特拉皮切餐廳

           身為半島首府的美利達(Merida)匯集了來自周邊的飲食文化,餐廳數量不是小小的巴利爾多利德能比擬的。再度回到美利達最重要的是找家 餐廳好好享受,首先挑的是LP介紹在62街(Calle 62)上的特拉皮切(El Trapiche)。

5墨式烤豬排飯

           這是家走平價的路線的餐館,裝潢帶著濃濃的美式風格,可樂漢堡批薩等各種老美常見的食物菜單上都有,不過小銘還是不受誘惑堅持墨國食 物,這道是墨式烤豬排飯(65批索)。

6洋蔥培根雞湯

           接著上來的是洋蔥培根雞湯(60批索),湯頭有點小鹹但整體味道還不錯。這家餐廳表現的中規中矩,以價格和品質來評比大概是差強人意, 畢竟走的是大眾食堂路線。LP上說會有小販來推銷古巴雪茄,倒一個都沒看到。

7流行咖啡廳

           閒逛至尤卡坦大學(Universidad de Yucatan)旁時又到了午餐時刻,當然不遠求就近體驗一下墨西哥的大學生都吃什麼?目標仍舊是LP上的 中價位咖啡廳『流行』(Pop Cafeteria),緊鄰咖啡廳的是家超高級餐廳。

8餐廳內擺設

           咖啡廳的牆壁上彩繪著三個巨大的墨式風格人物,擺設簡潔但布置的很有創作藝術的風格,不愧是身處大學旁的咖啡廳,午餐時刻人並不多兩 三桌而已,好像沒有看到當地大學生。

9玉米脆餅湯

           旅館的早餐吃的晚中午並不太餓,所以只點『De Lima』(40批索)這道小點,一條條像粗麵的是切成條狀的油炸玉米餅,加在辣辣的高湯裡 烹煮,喝起來不由得讓小銘聯想起豬肉口味的真爽泡麵。

10白色美利達餐廳

           隨便解決的中餐當然要在晚上好好彌補回來,這次決定憑著感覺找餐廳,大廣場(Plaza Grande)北邊一個街區有不少餐廳在這裡聚集,走了 一會兒到處翻翻各大餐廳的菜單選了這家『白色美利達』(La Blanca Merida)。

11不知名肉類料理1

           餐廳跟普通的小餐館沒什麼兩樣,廚房是開放式的,看的到廚師在裡面煮菜,五顏六色的桌巾有著濃濃的馬雅風格。兩道點的都是肉類料理( 同樣80批索),只不過小銘都忘記料理名稱啦!

12不知名肉類料理2

           當然都是豬肉,紅紅的外觀是當地傳統的料理法『Pibil』,這種料理法會使用胭脂樹籽將肉類染成紅色。同樣的『Pibil』口感比巴利爾多利 德好些,不過扣除掉墨西哥傳統的配菜沙拉和紅豆泥後肉的份量好少呀。

13美利達路邊攤

           這麼少的份量當然不會飽,繼續在街道上覓食,夜晚的美利達劇院(Merida Terato)前有好幾攤賣甜食的小販。飯後當然少不了緩和鼓譟胃袋 的甜點,阿莎力的掏出口袋裡的批索用力的給他買下去啦!

14墨式可麗餅

           這玩意叫做『Marquesita』(20批索),很像可麗餅裡面捲的是厚厚的起司絲。你可以選擇外加其他的料(巧克力醬、美乃茲等),口感非常 的讚,香濃不膩的起司配上現煎的鬆軟餅皮真是絕配。

15知名冰店

           轉回大廣場北端61街(Calle 61) 上旅遊中心旁的商場區,有家生意興隆的冰店『Dulceria y Sorbeteria Colon』,人潮代表好口碑,就以清涼的冰淇淋做最後的結束,這是在 美利達最後的一餐。

16公車站對面餐廳

           時間轉回初次抵達美利達要在極短的時間趕車到烏斯馬爾(Uxmal)不能隨心所欲的亂跑,只能鎖在車站前面,在兩家中選了看起來比較乾淨的 『San Fer Villas』,這時是很尷尬的十點多,嚴格來說吃的是『早午餐』(Brunch)。

17Huarche

           不過墨西哥人早餐都吃晚,即使十二點還是點的到早餐菜色長的像長條狀披薩是源自墨西哥市的Huaraches(45批索),『Huaraches』是鞋底 的意思,玉米餅形狀像鞋底所以被就這樣稱呼。

18捲肉玉米餅

           這個是墨西哥的國民食物捲肉玉米餅(Enchilada,40批索),同樣的捲肉玉米餅不同餐廳做出來的感覺截然不同,捲的肉可以變化醬汁也可以 變化,不同的組合可以調出多種味道。

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