離開陶器小作坊後我們偽紅線終於來到重頭戲--帕沙巴吉（Pasabagi）或者另一個比較好記的名字僧侶峽谷（Monk’s valley）。帕沙巴吉在土耳其文的意思是帕夏（Pasha，首長或領袖之意）莊園，這塊石柱林立的空地自古被周邊葡萄園包圍，遠看很像莊園，因此當地人以常用的暱稱帕夏莊園來稱呼（以台灣觀點來說類似鄉長或鎮長之家）。
這裡可看到各種造型獨特的精靈煙囪（Fairy chimneys），煙囪底部和頭部因火山活動年代不同，材質也有所不同。底部的材質較軟，而頭部的材質較硬，在經過多年風化後就變成這種特別形狀。
這邊的精靈煙囪以蘑菇頭造型聞名，那為何又被稱為僧侶峽谷，早期這裡是聖人西蒙（St. Simeon）追隨僧侶的隱居修行地之一。西蒙是活躍於西元五世紀的苦行者，原本是牧羊人，受到夢的啟發後開始苦修，在展現幾次神蹟後吸引許多民眾前去膜拜，不堪其擾下聖人跑到一根柱樑之上繼續修道，這樣經過三十年，其間門徒透過吊籃傳送食物及排泄物。峽谷高聳的精靈煙囪變成這些追隨聖人行徑的僧侶最佳去處，他們在離地10-15公尺高的地方鑿洞修行，隔絕外界的干擾。
入口處有根上頭擁有三個煙囪的石柱，這是大名鼎鼎的聖西蒙教堂（St. Simeon Church），這是當時追隨者所建，裡面有些中世紀壁畫，教堂上方則是僧侶的修行處。 
這樣整整一天的奇岩參觀行程如果不是對石頭非常有愛要不覺得厭煩也很難，再怎麼好吃的美食不斷吃到最後一定會覺得噁心。本團大小銘二十幾歲的大哥一下車就跟身旁的太太抱怨怎麼又是石頭，他好想看看海轉換心情。僧侶峽谷南邊有座小丘陵，花點力氣爬上這裡你可以更清楚的回望峽谷地貌，這座丘陵從東邊的山延伸過來，平緩山坡上有無數正在形成中的精靈煙囪，貌似有人開出一條小路通往山坡，不過有點難走，小銘只拍照沒跟進。 
正當小銘站在丘陵上欣賞附近美好風光時，大部分團員都窩在峽谷裡看來校外教學的學生們在煙囪間來回衝刺爬上裡面的洞穴，據說玩到高潮處旁邊遊客都激動的鼓掌加油。 
接著是本日最後行程迪夫里特峽谷（Deverent valley），這個地方擁有許多奇形怪狀的石頭，LP上寫說只要想像力足夠，你可以在這堆岩石海中找出海豚、海豹、接吻鳥等各種動物形狀，所以又稱為幻想峽谷，裡面最出名的也最重要的就是駱駝石。其實不難找就在公路旁，當初開路時真是善體人意。看完駱駝石後天也快黑了，全團集合準備請司機送我們回格雷梅（Goreme），台中新婚夫妻組晚上八點要趕搭夜車到帕穆克卡萊（Pamukkale）。 
領隊姊姊所率領的八人自助團則明天預定參觀格雷梅露天博物館，然後搭機回伊斯坦堡玩個幾天後回台灣。不曉得是哪輩子修來的緣分，讓我們這群來自台灣各地的背包客得以在遙遠的土耳其相聚，共同在這卡帕多奇亞（Cappadocia）奔馳。 
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